Vücudumuz için birçok faydası olan avokadoyu atıştırmalık olarak cipsle servis etmekten hayli zevk aldığımız bir avokado dip sosunu sizlerle paylaşmak istiyoruz. Tahmin edeceğiniz gibi Jalapeno turşumuzla müthiş bir ikili oluyorlar.
Malzemeler:
2 adet olgun avokado
İka Bağları jalapeno turşusu
1 orta boy olgun domates
1 küçük boy kırmızı soğan
2 adet misket limon suyu
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 demet taze kişniş
1/2 çay kaşığı tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Avokadoları ortadan ikiye kesin. Orta kısımlarında bulunan iri çekirdeklerini çıkardıktan sonra kabuklarını soyun. Dilimlediğiniz avokadoları, hafif taneli kalacak şekilde bir çatalla ezin. Kırmızı soğanı ve jalapeno turşusunu küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın.
Sarımsağı rendeleyip, kişnişi incecik kıyın. Kabuğunu soyduğunuz domatesi küçük küpler halinde kesin. Doğramış olduğunuz tüm malzemeleri avokadoyla karıştırın.
Zeytinyağı, misket limon suyunu, tuz ve karabiberi ekledikten sonra karıştırın. Afiyet olsun.
Yorumların yayınlanmadan önce onaylanacaktır.
© 2024 İka Bağları.
SekizGen Bilişim Yatırım ve Ticaret AŞ. tarafından desteklenir
